Ott 28, 2021 | Blog NoCap
La storia di Yvan Sagnet e di NO CAP, l’associazione che combatte il caporalato per creare una filiera etica https://www.associazionenocap.it/wp-content/uploads/2022/01/zHekCFKq-32548718.mp4 Secondo il rapporto su agromafie e caporalato del 2020 di Flai-Cgil si...
Ott 27, 2021 | Blog NoCap
È il fondatore dell’Associazione NO CAP, e grazie al suo impegno gli è stata conferita l’onorificenza di Cavaliere di Claudio Caprara, lunedì 25 Ottobre 2021 Yvan Sagnet ha avuto una vita nomade. Da figlio di un commissario della polizia del Camerun, ha...
Set 1, 2021 | prodotti, Prodotti freschi bio
Set 1, 2021 | prodotti, Prodotti freschi bio
Le carote fanno parte della famiglia delle Apiaceae, insieme a sedano e finocchio, per esempio. Nelle Regioni meridionali d’Italia, in pieno campo, viene raccolta tra Luglio e Agosto, ma esiste anche la carota cosiddetta “extra – stagionale” che viene raccolta tra...
Set 1, 2021 | prodotti, Prodotti freschi bio
Il broccolo è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere, di cui fanno parte anche cavoli e cavolfiori. Le parti commestibili della pianta sono le infiorescenze, che si presentano di colore verde o violetto. La raccolta, nel Sud Italia, in...
